MATERIALS CONTROL  |  20.04.2026

Stok malı tanımı esnasında ağırlık faktörü alanı varsayılan olarak 1.00 şeklinde gelmektedir. Bu, adet ve litre olan tüm ürünlerin ağırlık çarpanlarının 1 olarak belirlendiği anlamına gelir.

Ağırlık faktörünün değiştirilmesi, özellikle birimi kilogram (kg) olan reçeteler oluşturulurken önemlidir. Bu değer, stok malının 1 adetinin veya 1 litresinin ağırlığının reçete toplamına nasıl dahil edileceğini belirler. Örneğin, bir yumurtanın ağırlık faktörü 0.05 olarak ayarlanırsa, bu yumurta eklendiği her reçetede 1 adet için 50 gramlık bir reçete miktarı artışı sağlayacaktır. Eğer bu ayarlama yapılmazsa, reçeteye eklenen her yumurta, reçetenin ağırlığını yumurta başına 1 kg arttıracaktır.

Bu nedenle, stok malı tanımlarken doğru ağırlık faktörünü belirlemek, reçetelerin doğru ve tutarlı bir şekilde hesaplanması için kritik öneme sahiptir.

Ağırlık faktörü örneği

Ağırlık faktörü ayarları